Trattoria Due Stelle da Matteo - Brescia

Su di noi

La trattoria Due Stelle è probabilmente la seconda trattoria più antica della città, un tempo famoso 'Trani' rinomato per la sua trippa e per il baccalà, mentre si disputavano agguerrite partitine di briscola.

Oggi è un punto di riferimento a Brescia per la cucina tipica della città e della provincia. Non mancano piatti golosi e goderecci da tutta la penisola.

 

La trattoria si snoda in due splendidi ambienti con volte classiche. L'ambiente principale ha un meraviglioso camino e lo stile è rimasto quello di un tempo, attraversando un romantico broletto interno - d'estate ombreggiato da una vecchia vite canadese - si arriva al secondo caratteristico ambiente, la nostra cantina del 1500.

 

Samia, la padrona di casa, vi accoglierà con cordialità e simpatia, consigliandovi per un momento sereno. La cucina di Matteo, lo Chef, è stata ispirata dalle sue nonne, nelle domeniche passate ad osservarle.

La cantina è ricca di vini nobili e deliziosi adatti ad accompagnare le nostre vivande.

Se si è in Città il "Due Stelle" è una tappa tipica e fondamentale.



Piatti Extra


Gnocchi di patate alla norcina con salsiccia e tartufo nero.

Ravioli di zucca con amaretto al burro e salvia.

 

Stracotto d'asino con polenta.

Fegato di vitello alla veneta oppure al burro e salvia, accompagnato con polenta.

Animelle al burro e salvia con polenta.

Palle del toro scaloppate al burro e salvia con polenta.

 


PRANZO DI LAVORO

VENERD' 18/10/2019

 

 

PRIMI:

 

-Risotto adriatico ai frutti di mare

 

-Gnocchi di patate ripieni al gorgonzola con burro, salvia e pancetta

 

-Tagliolini al salmone

 

SECONDI:

 

-Filetto di persico in crosta verde con insalata croccante

 

-Cotechino camuno ai ferri con polenta e lenticchie

 

-Piselli in umido e tonno sottolio